Nowoczesne piwowarstwo rzemieślnicze – rola badań i nadzoru technologicznego
Jakość piwa rzemieślniczego nie jest dziełem przypadku. To efekt precyzyjnej kontroli procesów, wiedzy mikrobiologicznej oraz świadomego prowadzenia produkcji. Dlatego współpracujemy z Krakowska Szkoła Browarnicza pod…