BROWAR

Serdecznie witamy Państwa w Browarze POPIEL, gdzie piwo to 100% natury. Już otwarty pierwszy Browar restauracyjny w świętokrzyskim!
Odwiedź nas i sam skosztuj naturalnie warzonego piwa, niepasteryzowanego i bez żadnych konserwantów

Godziny otwarcia:

WAŻNY KOMUNIKAT
Drodzy Państwo
Postanowiliśmy wprowadzić działania prewencyjne. Dla nas Wasze zdrowie jest najważniejsze dlatego od Sobota 14.03.2020 Browar Popiel będzie NIECZYNNY przez następne dwa tygodnie.

OD 17.03 możliwość zamówienia na wynos i odbioru w Browarze. Mogą Państwo zamawiać u nas burger, pizze oraz piwo w butelkach. Poniżej szczegóły
O wszelkich zmianach będziemy Was informować na bieżąco.
Dbajcie o zdrowie swoje i swoich bliskich

 

W Kurozwękach na terenie kompleksu pałacowego otwarty został mały browar. W województwie świętokrzyskim jesteśmy pierwszym browarem restauracyjnym. Nasze piwo powstaje na bazie tradycyjnych receptur o bogatym smaku. Piwo niepozbawione walorów zapachowych, smakowych i wartości odżywczych. Browar Popiel powstał, by każdy z naszych Gości mógł spróbować prawdziwego, naturalnego, niepasteryzowanego i niefiltrowanego piwa. Browar powstał dzięki współpracy z firmą z doświadczonym piwowarem Krzysztofem Ozdarskim www.twojmalybrowar.pl

AURORE STRAPART BROWAR realizuje projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Działania 2.5 „Wsparcie inwestycyjne sektora MŚP” Osi 2 „Konkurencyjna gospodarka” Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014–2020 pn. Kurozwęckie piwo – regionalny produkt z konopi i chmielu. 
Celem projektu jest wprowadzenie na rynek nowego lokalnego produktu w postaci Kurozwęckiego piwa.

Całkowita wartość projektu wynosi 3 558 162,94 zł
w tym dofinansowanie z EFRR 841 479,99 zł. 

 

Drodzy Klienci
Nie mamy wątpliwości, że zdrowie i bezpieczeństwo powinno być dla nasz wszystkich priorytetem! Całym sercem popieramy akcję #zostań w domu !
Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia nasz Browar jest zamknięty dla Gości od soboty 14.03 przez minimum dwa tygodnie. Jednak nie poddajemy się i nie chcemy dopuścić do zmarnowania dużej ilości żywności !

Zapraszamy do składania
zamówień na wynos

JAK ZAMAWIAĆ

Zamówienia można składać przez telefon oraz za pomocą wiadomości w Messangarze.

☎ w godzinach od 10 do 13 pod numerem:
+48 510 673 175
☎ w godzinach od 14 do 16 pod numerem:
+48 15 866 74 09
w godzinach od 16 do 10 dnia następnego poprzez wiadomość na Facebooku.

ODBIÓR

Zamówienia będą do odbioru w godzinach od 14 do 16

Zamówienia składane w godzinach od 10 do 13 będą realizowane tego samego dnia.
Zamówienia w późniejszej porze oraz przez Facebooka będą realizowane DNIA NASTĘPNEGO❗

Odbioru w drzwiach lub tylko jedna osoba będzie mogła być obecna w budynku w trakcie odbioru, płatność tylko kartą, opakowania przed wydaniem zostanie zdezynfekowane. Nasze Panie zawsze pracują w rękawiczkach i niesamowicie dbają o higienę i czystość.

 

Przypominamy, że nasza promocja na 4-pak za 24 zł wciąż trwa‼

Pamiętajcie, że w trudnych chwilach, nic nie stoi na przeszkodzie aby zjeść coś pysznego i napić się dobrego piwa!

Nasze piwo

Do produkcji naszego piwa stosujemy najlepsze słody i wysokiej jakości chmiel. Mamy nadzieję, że ciekawe nazwy piw i ich smak, utkwią w pamięci naszych Gości i będą miłym wspomnieniem z Kurozwęk. Piwo serwowane w kuflach 1-litrowych i 0,4-litrowych można zakupić do spożycia na miejscu. W ofercie znajduje się też piwo butelkowane.

Sarmata

PIWO CIEMNOCZERWONE
DUNKEL
SKŁADNIKI: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel
Alk. 5,6 % obj.; Ekstr. 12,5 % wag;

Sarmaci to legendarny, wojowniczy lud, który dominował od V w.p.n.e. do IV w.p.n.e. i nade wszystko miłował wolność. Prowadząc koczowniczy lub osiadły tryb życia zamieszkiwał tereny na wschód od Wisły. Polska szlachta żyjąca na przełomie XVII i XVIII w.uważała się za potomków Sarmatów. Strój szlachcica korzeniami sięga Wschodu, był dostojny, bogaty i barwną. Jego podstawowymi częściami był żupan, kontusz oraz ozdobna szabla, zwana karabelą. Szlachetność, odwaga, świadomość tradycji, zamiłowanie do koni i lojalność względem siebie to cechy, które miały tworzyć narodową potęgę. W tej właśnie tradycji warzone jest to mocne piwo.

Czarne Orły 

PIWO CIEMNE KOŹLAK
SKŁADNIKI: woda, słód jęczmienny monachijski, karmelowy, czekoladowy, drożdże, chmiel
Alk. 6,8 % obj.; Ekstr. 16,5 % wag;

Czarne Orły ukazane są zarówno w herbie Emilii Sołtyk, jak i Pawła Popiela, których ślub odbył się w 1833 roku. Para doczekała się dziewięciorga dzieci. Paweł wiódł bardzo ciekawe życie, będąc m.in. bohaterem powstania listopadowego, publicystą i założycielem wciąż istniejącej gazety, politykiem, konserwatorem zabytków. Piwo to symbolizuje rodzinę, łączy przeszłość z teraźniejszością, kultywuje wartościom, które pozwalają nam trwać w jedności przez te wszystkie lata. Historia warzonego przez nas piwa sięga XIV w. Został wtedy wybudowany zarówno pałac jak i pierwszy Browar w Kurozwękach.

 

Biały Bizon

PIWO JASNE PSZENICZNE
SKŁADNIKI: woda, jasny słód pszeniczny i jęczmienny, drożdże, chmiel
Alk. 5,6 % obj.; Ekstr. 12,5 % wag;

Biały bizon jest niezwykle rzadkim zwierzęciem. Obecność białego bizona jest symbolem harmonii z naturą i oznacza dobrą wróżbę. Jean Martin Popiel sprowadził bizony amerykańskie  do Kurozwęk w 2000 roku i było to pierwsze stado hodowlane w Polsce. Bizon przyniósł nowe życie Kurozwękom! W 2014 roku stoczył batalię z przeciwnikami bizonów w Polsce, by mogły pozostać w naszym kraju. Nasze piwo pszeniczne warzone jest na cześć tych majestatycznych stworzeń.

Złoto Kurozwęk

PIWO JASNE PILS
SKŁADNIKI: woda, jasny słód jęczmienny, drożdże, chmiel
Alk. 5,6 % obj.; Ekstr. 12,5 % wag;

Powstaje z jasnego słodu jęczmiennego, z większej ilości chmielu niż w przypadku lagera i jest fermentowane w niskich temperaturach. Odczuwalna jest bardzo wyraźna, szlachetna goryczka.
Złoto Kurozwęk to nasza inspiracja duchem tego miejsca. To gorące letnie dni, pola jęczmienia i pszenicy, łąki   i lasy pełne dzikiego chmielu oraz światowej sławy piękne konie arabskie. Piwo warzone   z poszanowaniem tradycji i historii, natchnione wolnością.

 

Pan Paweł 

PIWO CIEMNOBURSZTYNOWE
MARCOWE
SKŁADNIKI: woda, słód jęczmienney, pilzneński z dodatkiem monachijskiego, drożdże, chmiel szlachetny
Alk. 6,2 % obj.; Ekstr. 13,8 % wag;

Piwo jest pełne, o mocnym akcencie słodowym i umiarkowanej goryczce. Zwłaszcza Panie odnajdą w nim swój smak. Paweł to najpopularniejsze imię w rodzinie Popiel herbu Sulima. Ten konkretny Paweł żył w latach 1870-1936 i był bezgranicznie przywiązany do kurozweckiego majątku oraz koni. Czując, że zbliża się kres jego życia, pragnął po raz ostatni stanąć na pastwisku, by móc raz jeszcze dotknąć swojej ziemi i pożegnać się z końmi. To na jego cześć piwo warzone jest z wielką pasją i głębokim wyrazem szacunku dla naszej ziemi i kraju.

 

"K"

PIWO JASNE PILS
SKŁADNIKI: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel, konopie
Alk. 5,6 % obj.; Ekstr. 12,5 % wag;

Konopie i chmiel mają więcej wspólnego niż mogłoby się nam wydawać. To botaniczne rodzeństwo (rodzina Konopiowate), które rozdzieliło się miliony lat temu. Konopie w zależności od uprawy i odmiany zawierają różną ilość CBD i THC - związków czynnych, odpowiedzialnych za działanie psychoaktywne (tylko THC) oraz lecznicze. W naszym piwie używamy tylko CBD.
CBD (kannabidiol) jest powszechnie uważany za niezwykle korzystny naturalny suplement zdrowotny, dobrze tolerowany przez nasze organizmy. Jego stosowanie jest legalne i bezpieczne, gdyż nie uzależnia i nie wywołuje skutków ubocznych. A dzięki swym właściwościom ma niezwykle szerokie zastosowanie jako naturalny produkt roślinny. Z setek przeprowadzonych testów wynika, że CBD łagodzi codzienny stres, wycisza, działa przeciwbólowo, korzystnie wpływa na naszą pamięć i wątrobę. Ciągłe badania naukowe dowodzą, że CBD jest bardzo obiecującą substancją i może znaleźć zastosowanie w kuracjach wielu chorób. W Kurozwękach przeszłość spotyka się z przyszłością. Sama natura jest tu naszym nauczycielem i uczy nas jak tradycyjne, stare receptury wzbogacać o nowe, jeszcze nie do końca poznane składniki.

DESKA PIW

6 x 0,2 ml
Czarne Orły, K, Złoto Kurozwęk, Pan Paweł, Sarmata oraz Biały Bizon dostępne w wariancie degustacyjnym

w cenie 30,00 zł.
Skorzystajcie z okazji żeby poznać smak naszych 6 wspaniałych piw!

 

Pizzeria

Budynek browaru znajduje się w miejscu dawnych czworaków, 200 m przed Pałacem w Kurozwękach. Pizzeria Ancona została przeniesiona do budynku browaru, tak by każdy z odwiedzających nas Gości mógł nie tylko delektować się naszym piwem, ale również spróbować pysznej pizzy.

Budynek składa się z dwóch poziomów. Warzelnia i fermentownia browaru zlokalizowane są w części sali na parterze, tak aby nasi Goście odwiedzający pizzerię również mogli obserwować produkcję piwa. W sali na piętrze znajduje się profesjonalny stół bilardowy. Lokal przygotowany jest na przyjęcie około 85 osób;
Dodatkowo w sezonie letnim będą otwarte dwa letnie ogródki piwne, jak również plac zabaw dla dzieci. Organizowane będzie  wraz ze współpracą z firmą Mapping kino plenerowe. Serdecznie zapraszamy.

Bizonburger
Tylko u nas, burger wykonany z mięsa z bizona z naszej własnej hodowli!

Cena 22zł

 

Pizza:
1. KUROZWĘCKA: sos, przyprawy,mozzarella. Średnia-20zł / duża-25zł
2. TRADYCYJNA: sos, szynka, pieczarki, mozzarella. Średnia-23zł / duża-30zł
3. PAŁACOWA: sos, salami, papryka, pomidory, mozzarella. Średnia-25zł / duża-32zł
4. WIEJSKA: sos, kiełbasa wiejska, boczek, cebula, mozzarella, ogórek. Średnia-27zł / duża-35zł
5. WEGETARIAŃSKA: sos,  pieczarki, papryka, oliwki, pomidory, kukurydza, mozzarella. Średnia-23zł / duża-30zł
6. KALIFORNIJSKA: sos, ananas, szynka, mozzarella. Średnia-25zł / duża-30zł
7. KEBAB: sos pomidorowy i czosnkowy, kebab drobiowy, sałatka lodowa/pekińska, ogórek świeży, mozzarella. Średnia-27zł / duża-35zł
8. BIZON:  sos, papryka, mięso z bizona, mozzarella. Średnia-37,90zł / duża-54,90zł

AURORE STRAPART BROWAR

Kurozwęki, ul. Zamkowa 3

28-200 Staszów

biuro@browarpopiel.pl

+48 15 866 74 09 

Współpracujemy z :